Porchetta Tour: a culinary adventure in Umbria, coming May 2020

This 4-days tour in Umbria is perfect for those who wish to enjoy one of Italy most popular street food: Porchetta! So mark these date: 21-25 May 2020 and prepare to over-indulge! Porchetta is one of Italy’s the most popular street food: a whole roasted pig with crispy skin and an unmistakable rich and herbal flavor. There many regional variations, […]

Raw Wine Festival London

Raw Wine Festival, Applausi ! .. Tra le tante cose da fare a Londra, segnate nella ‘bucket list’, come dicono gli Inglesi, c’era la partecipazione al Raw Wine Festival che si tiene ogni anno a Marzo. Raw è l’evento che celebra l’amore per i vini biodinamici e naturali, vini prodotti con il minimo intervento, vini […]